加古川に7月4日、ラーメン店「横浜ラーメン一心家」（加古川市加古川町稲屋、TEL 079-454-1003）がオープンした。

店内のカウンター席

　店舗面積は約40坪。テーブル席35席、カウンター8席の合計43席。店内は白と木を基調としていてモダンな雰囲気を演出する。

　店主の入江信介さんは「もともと飲食業界で仕事をしていたため食に対するこだわりは強い。特に大好きなラーメンはさまざまな場所で食べ歩いてきた。その中で横浜家系ラーメンに出会い、加古川でも広めたいと思ったのがオープンのきっかけ」と話す。

　豚骨じょうゆをベースとしたスープに中太麺、のりとほうれん草のトッピングが横浜家系ラーメンの特徴。同店では豚骨じょうゆだけでなく、隠し味として魚介を使った塩ダレの豚骨塩のスープも用意し、2種類のスープから選ぶことができるようにする。

　メニューは「元祖ラーメン」（690円）、「味玉ラーメン」（790円）など。ラーメンにギョーザとご飯をセットにした「Aセット」（ラーメン料金に追加230円）などのランチセットも用意する。そのほか、「生ハムシーザーサラダ」（580円）や「ワインに合うパリパリチーズ揚げ」（300円）など、ラーメン店では珍しいメニューも提供する。

　「女性客にも喜んでもらえるメニューを取り入れた。町家カフェのような、くつろげる店にしていきたい。ゆっくり食べてリラックスできる店づくりをしていきたい」と入江さんは話す。

　営業時間は、昼＝11時30分～15時（7月12日より）、夜＝17時～24時。月曜定休。