和歌山おでんと焼酎の専門店「セイエイカン」が「収集酒Bar（バー）セイエイカン」（高砂市高砂町）としてリニューアルオープンして、5月12日で1カ月がたった。

約100年前の映画館を改装した店内に1万本以上の酒を収集する

　店主の近藤昌宏さんは「お客さまから以前の店名は居酒屋をイメージして来店をためらっていたという声を聞き、女性でも気軽に来店しやすい店にしたいと考え、半年間かけてリニューアルした」と話す。

　約100年前の映画館を改装した店内の酒棚には約7000種類の焼酎・泡盛が並ぶ。リニューアルに伴い、ラム酒、国産クラフトジンをはじめ、世界各国のスピリッツやウイスキー、ブランデーなど約600種類の洋酒、梅酒やリキュールなど約200種類の混成酒も取りそろえる。席数は、5人がけテーブル2卓、カウンター5席の計15席。店内の吹き抜けの天井からつるされた大きなシャンデリアが目を引く。カウンターバックには収集したミニチュアボトルを並べる。2階は販売が終了した焼酎などを陳列する「焼酎博物館」や、おもちゃを取りそろえたキッズスペースを現在準備中だという。

　メニューは、焼酎（ハーフサイズ＝330円～、レギュラーサイズ＝660円～）、スピリッツ（550円～）など。ビール、日本酒などの醸造酒や梅酒、リキュール、サワー、ソフトドリンクは旬の商品を提供するため、日によってメニューを入れ替える。フードメニューでは梅酢をベースにした「和歌山おでんのおまかせ5品盛り」をはじめ、チーズサラミ、レーズンバター、カキスモーク、オイルサーディンなど（以上660円）を提供する。

　昼間は「トルココーヒーGEN」と屋号を変え、トルココーヒーやトルコ風コーヒー（以上440円）を提供する。トルココーヒーは細かくひいたコーヒー豆と水を専用の小鍋「ジェズベ」に入れて熱した砂で沸騰させ、泡を立ててからカップに注ぎ、コーヒー豆が沈んでから飲むが、トルコ風コーヒーではフィルターでコーヒー豆を取り除いて提供する。フードメニューはオリーブとローズマリーのエッグワッフル（550円）、カップサラダ（330円）など。

　近藤さんは「高砂に特色のあるカフェが増えてきているので、コーヒーを通して高砂全体ににぎわいが生まれればと思い、日中はトルココーヒーを提供する店を開くことにした。昼間は街巡りをしながらいろいろなコーヒーを楽しんで、夜は自分好みのお酒がきっと見つかると思うので探しに来てほしい」と呼びかける。

　営業時間は、10時～14時（トルココーヒーGEN）、20時～24時（収集酒Barセイエイカン）。日曜～水曜定休。