加古川のカフェ「ガーデンキッチンNORA（ノラ）」（加古川市野口町、TEL 079-424-9233）がオープンして、10月14日で2カ月がたった。

秋ザケときのこのホイル焼きのランチ

　店内はカウンター5席、テラス4席、テーブル16席を用意。店主で接客を担当するのは谷直美さん、料理は久保田武志さんが担当する。2人は明石商工会議所青年部の先輩と後輩の間柄だという。

　明石市内の自宅でフラワーショップとカフェを経営していた経験を持つ谷さん。趣味の家庭菜園を生かし、同店で提供する野菜や果樹を栽培する。久保田さんの前職は大工。青年期は専門学校で本格的に料理を学ぶ。休日は京都のインターネットラジオ局で番組DJも務める。

　モーニングセットは、「コーヒー」（450円）、「カフェオレ」（500円）、「オレンジジュース」（400円）など8種類から選べる。300円追加でワンプレートに目玉焼き、季節の野菜、スムージー、トーストが付く。ランチ（1,500円）は1種類のみ提供。週替わりで、サラダ、スープ、前菜セットが付く。料理には谷さんが同店に隣接する畑で育てた野菜を使い、水菜、パセリ、ハーブ、ズッキーニ、ピーマン、ナス、ブロッコリーなど。地元で栽培された米を使い、コ―ヒーは豆専門店から仕入れる。

　谷さんは「今はモーニングとランチだけの営業だが、ゆっくりとくつろいでもらえる喫茶の時間帯も用意したい」と話す。

　営業時間は、モーニング＝7時～10時30分、ランチ＝11時30分～14時。木曜定休。駐車場あり。