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加古川に「ガーデンキッチンNORA」 商工会議所先輩・後輩コンビで開業

10月14日にオープンした「ガーデンキッチンNORA」

10月14日にオープンした「ガーデンキッチンNORA」

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 加古川のカフェ「ガーデンキッチンNORA(ノラ)」(加古川市野口町、TEL 079-424-9233)がオープンして、10月14日で2カ月がたった。

秋ザケときのこのホイル焼きのランチ

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 店内はカウンター5席、テラス4席、テーブル16席を用意。店主で接客を担当するのは谷直美さん、料理は久保田武志さんが担当する。2人は明石商工会議所青年部の先輩と後輩の間柄だという。

 明石市内の自宅でフラワーショップとカフェを経営していた経験を持つ谷さん。趣味の家庭菜園を生かし、同店で提供する野菜や果樹を栽培する。久保田さんの前職は大工。青年期は専門学校で本格的に料理を学ぶ。休日は京都のインターネットラジオ局で番組DJも務める。

 モーニングセットは、「コーヒー」(450円)、「カフェオレ」(500円)、「オレンジジュース」(400円)など8種類から選べる。300円追加でワンプレートに目玉焼き、季節の野菜、スムージー、トーストが付く。ランチ(1,500円)は1種類のみ提供。週替わりで、サラダ、スープ、前菜セットが付く。料理には谷さんが同店に隣接する畑で育てた野菜を使い、水菜、パセリ、ハーブ、ズッキーニ、ピーマン、ナス、ブロッコリーなど。地元で栽培された米を使い、コ―ヒーは豆専門店から仕入れる。

 谷さんは「今はモーニングとランチだけの営業だが、ゆっくりとくつろいでもらえる喫茶の時間帯も用意したい」と話す。

 営業時間は、モーニング=7時~10時30分、ランチ=11時30分~14時。木曜定休。駐車場あり。

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