おひるごはんと喫茶の店「SABO1538」（加古川市志方町）がオープンして、5月6日で1カ月がたった。

店内にはカウンター席も設ける

　加古川市志方町の「お肉のヒライ」の姉妹店で、マネジャーの内田康文さんがプロデュースする同店。店内にはいろいろな椅子を置き、「自分好みの椅子に座ってほしい」という。サボテンの元気さを意識して、メニューにサボテンの名前を入れたり、店のロゴマークにしたりしている。

　席数は、4人がけテーブル5卓、6人がけテーブル1卓、カウンター5席の計31席。先払い制。商品は持ち帰りも可能。

　9時～11時はモーニングセットを提供する。ランチメニューは、「パキポディウムプレート」（1,800円）や「SABOローストビーフ丼」（1,500円）、「SABOかつめし（1,200円）、オプチンア4.5号（1,000円）。内田さんは「売れ筋はハイカラバケット（400円）で、シフォンケーキ（400円）やコーヒーを注文する人も多い。コーヒーはSサイズ（450円）とMサイズ（500円）があり、量が多めで喜ばれている」と話す。

　内田さんは「気兼ねなく、ゆっくりできる店にしたいので、お越しいただければ」と呼びかける。

　営業時間は9時～17時（ランチは11時30分～14時30分）。木曜定休。