「らぁ麺しん 東加古川店」（加古川市平岡町）が東加古川にオープンして、8月1日で1カ月がたつ。

店主の藤原拓也さん

　明石市内にある店舗に次ぐ2店舗目。濃厚とんこつしょうゆのスープに、自家製の太麺とモヤシ、キャベツを使った野菜など、ボリューム感のあるラーメンが特徴。昼は学生やサラリーマンなどの男性客、夜は若い男女の来店が多いという。

　店内にはカウンター12席を用意。メニューは、麺の量を「小」（100グラム・150グラム・200グラム、以上800円）、「並」（300グラム、950円）、「大」（400グラム、1,150円）から選び、トッピングを付けるシステム。トッピングは、「ほぐし肉」（250円）、「生たまご」「ニラニンニク」（以上100円）などをそろえるほか、本日の限定トッピングメニューを用意する。

　店主の藤原拓也さんは「『小』の150グラムが、他のラーメン店の『並』ぐらいの量。『小』の200グラムが一番人気」と話す。「お好みで選べる量の麺に、好みのトッピングを選んで楽しんでほしい。いつ来てもらっても楽しみがある店にしていきたい」とも。

　営業時間は、11時30分～15時、18時～22時。水曜・第3火曜定休。