
ラーメン店「ドラゴン食堂」(加古川市加古川町)がオープンして、10月22日で1カ月がたつ。
店主の黒内龍二さんは加古川市出身。「生まれ育った加古川でラーメン店を開きたい」と、九州にある複数のラーメン店で修業を積んだという。店内は、カウンター7席、テーブル4卓を用意する。
ラーメンはしょうゆベースで、香味野菜や鶏ガラで取ったスープは、「素材のうまみを引き出した『ほんのり優しい甘さ』が特徴」だという。地元で収穫されたキクラゲやワカメなどの具材をトッピングしたメニューも用意。「商店街の近くにあるラーメン店なので、平日は買い物や散歩中の高齢者の入店も多い」と話す。
メニューは、「ラーメン」(850円)、「味玉ラーメン」「わかめラーメン」(以上950円)、「ネギラーメン」(1,000円)、「学生ラーメン」(600円)、「ドラゴンラーメン」(1,500円)、「ライスセット」(ラーメンに200円追加)、「焼きめしセット」(ラーメンに650円追加)、「焼きめし」(700円)。ドリンクメニューは、「生ビール」「ハイボール」(以上500円)、「チューハイ」(550円)、「ソフトドリンク」(300円)、「焼酎」(500円~)をそろえる。
営業時間は、11時~15時、17時30分~20時。火曜定休。