自宅の庭で営業する唐揚げ店「がんさんのから揚げ」（加古川市加古川町、TEL 079-459-0321）が6月15日、オープン1周年を迎えた。

庭での販売の様子

　唐揚げ店を営業するのは野口博さんと文子さん夫婦。ワゴン車を店舗仕様に改装し、野口さんの自宅の庭で販売する。店主の野口さんは会社に勤めているため、妻の文子さんが主に販売するという。

　同店の唐揚げは甘辛く、黒コショウがかかっているのが特徴。メニューは、からあげ（小300円・中500円）、とり天（小300円・中500円）、ポテト（200円）。

　オープンのきっかけは同店オーナーの岩本至弘（よしひろ）さんと、博さんの「将来一緒に店を出せたらいいな」という2人の思いだったという。2人は以前職場が同じだったこともあり20年来の友人。店名の「がんさん」はオーナー岩本さんの「岩」から取った。

　オープン後、約4カ月は三木市にある道の駅で移動販売を行っていたが、店舗の運営を試行錯誤した結果、庭で販売するスタイルに落ち着いたという。

　野口さんは「庭で営業するようになり、近所の方、学生さん、会社帰りの方たちが来てくれて、いろんな話ができるのが楽しみ。唐揚げ屋をしていなかったら、こんな経験はできなかった」と笑顔を見せる。

　岩本さんは「この先、軌道に乗れば店舗を増やしたい。ネット販売もできれば」と話す。

　営業時間は17時～21時。木曜定休（9月からは月曜・木曜）。雨天時休業。