加古川の「和DAINING　おとぎ」（加古川市神野町、TEL 079-440-3573）が8月2日、オープンから1カ月を迎えた。

「和DAINING　おとぎ」の外観

　同店はテーブル席が1階に7席、2階は6席と多数座れる座敷を用意。店名の由来について、店主兼オーナーの上野弘彰さんは「『おとぎ』という言葉は『人に接する、寄り添う』という意味で言葉の雰囲気も気に入り決めた」と話す。ランチと夜の営業時間を家族で切り盛りする。

　上野さんは飲食業界で28年の経験を持つ。「たくさんの人に足を運んでもらうことで『多くの人が和食を求めている』と感じた」と話す。家族で飲食店を出すのが夢だった弘彰さんが、店舗物件を探していたところ、うどん店として使っていた店が閉店すると知り、見学した際に「内装もきれいに使われており、気に入って準備を進めた」と振り返る。

　ランチメニューは「日替わりランチ」（950円）、「天ぷら定食」「焼肉定食」（以上980円）、「トンカツ定食」（920円）、「国産地鶏唐揚げ定食」（850円）、「ぜいたく海鮮丼」（1,280円）、「さしみ定食」（1,100円）、「お寿司定食」「トロサーモンといくら丼」（以上1,080円）。夜は日本酒やビールなどの酒類や居酒屋一品メニューも用意する（価格は全て税込み）。

　「米は地元の農家で作っている無農薬の米で、肉も厳選した国産肉。鶏肉は『朝引き鶏』を使い、新鮮でおいしいものを食べてもらいたいと食材はこだわりを持つ」と上野さん。「秋くらいからはすしの種類を多数提供していきたい、ランチメニューもいろいろ考えていきたい」と意気込む。

　「年齢層関係なく気軽に立ち寄って食べに来てほしい」「2階は座敷もあるのでゆっくり宴会もできる」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は、昼＝11時30分～14時、夜＝17時30分～22時。