加古川に6月19日、お好み焼き「寿々」（加古川市平岡町新在家、TEL 079-490-2288）がオープンした。

同店のメニュー「広島焼」

　広さ約10坪の店内にテラス6席を含む26席を用意。店主の山崎雅弘さんは「定年後に大阪で修業をしてオープンした。子どもからお年寄りまで幅広い層に楽しんでもらえる、どこか懐かしい感じの店にしたいと考えていた」と話す。

　メニューは、お好み焼き（500円～）、焼きそば（500円～）、たこ焼き10個入り（500円）、牛すじ煮込み（380円）、生ビール（300円）、角ジョッキハイボール（300円）ほか。鉄板焼きをメインに、かき氷など季節に合わせたメニューもそろえるという。

　山崎さんは「お好み焼きは、ほっこりとした焼き上がりで生地のおいしさを楽しめる」と自信を見せる。「お好み焼きはもちろん、ホルモンなども新鮮なものを東北から仕入れているので牛すじ煮込みもぜひ試してほしい」とも。

　「1,000円以内でお好み焼きとビールが飲め、満足できるようリーズナブルな価格設定を考えた。ゆっくりとくつろげる空間を提供していきたい」と意気込む。

　営業時間は11時30分～22時。火曜定休。