美味しいわ！つながるわ！バウムクーヘン博覧会 BAUMKUCHEN EXPO 2025

バウムクーヘン博覧会とは、全国47都道府県のご当地バウムとその愛好家たちが集う、日本最大級のバウムクーヘンの祭典です。2016年、神戸そごうにて第1回を開催してから今年で10年目、北海道では2023年、大丸札幌店で開催して以来3回目の実施となります。今年も全国47都道府県のご当地バウムを紹介するほか、19のブランドブースが出店。会場には約270種類以上ものバウムクーヘンが集まります！



約180ショップの中からおすすめのアイテムをピックアップ！



山形県〈富士山プロダクト〉青い富士山バウムクーヘン（1個）税込1,684円
山形県
〈富士山プロダクト〉
青い富士山バウムクーヘン
（1個）税込1,684円

リアルな富士山に見立てて、バウムクーヘンでは極めて珍しいチョコミント味に仕上げました。切った断面も鮮やかな青色。





山形県〈牧野洋酒店 gnade～グナーデ〉YAMAGATA FRUITS BAUM さくらんぼ（1箱・2個入）税込2,160円
山形県
〈牧野洋酒店 gnade～グナーデ〉
YAMAGATA FRUITS BAUM さくらんぼ
（1箱・2個入）税込2,160円

ほど良い甘みと酸味のバランスがとれた山形のさくらんぼ。その上品でフルーティーな味わいをリアルに表現しました。





石川県〈メルヘン日進堂〉お菓子な彩えんぴつミニ（1箱4本入）税込2,970円
石川県
〈メルヘン日進堂〉
お菓子な彩えんぴつミニ
（1箱4本入）税込2,970円

ブック型の箱の中には、カラーチョコレートを芯にした色えんぴつ型の「映える」バウムクーヘン。遊び心をおもしろく表現。





東京都〈Toki-Tokyo Baumkuchen〉クラシック（ホール）（1個）税込1,980円
東京都
〈Toki-Tokyo Baumkuchen〉
クラシック（ホール）
（1個）税込1,980円

本場ドイツで学んだレシピで作る、ずっしりナチュラルなバウムクーヘン。薄く削ぎ切りにして食べるのがドイツスタイル。






群馬県
〈Sweet Baum〉
焼きまんじゅうバウム
税込810円

群馬名物、焼きまんじゅう風のバームクーヘンです。





茨城県〈花水木〉匠（コーヒー）1山（1個）税込2,184円
茨城県
〈花水木〉
匠（コーヒー）1山
（1個）税込2,184円

しっかりとした食感と濃厚な味わいに、コーヒーが豊かに香ります。外はサクッ、中はモチッ。山の形は迫力があります。





東京都〈ヴィヨン〉ヴィヨネット 木苺（小）（1個）税込2,700円
東京都
〈ヴィヨン〉
ヴィヨネット 木苺（小）
（1個）税込2,700円

花器の形に焼き上げてバウムクーヘンの中に木苺のゼリーを入れました。甘酸っぱい木苺がしっとりとしたバウムクーヘンの味を際立たせています。





茨城県〈なめがた米こバウムクーヘン〉トマトバウムクーヘン（1個）税込1,680円
茨城県
〈なめがた米こバウムクーヘン〉
トマトバウムクーヘン
（1個）税込1,680円

鉾田市産のフルーツトマトを使用。糖度の高いフルーツトマトにバウムクーヘンと相性抜群。甘味、酸味、旨味のバランスがよく、フルーティな味わいです。





熊本県〈おいし杉工房〉おいし杉バウム（クリスピー）（1個）税込1,800円
熊本県
〈おいし杉工房〉
おいし杉バウム（クリスピー）
（1個）税込1,800円

米粉とキクイモを使ったグルテンフリーのバウムクーヘンです。サクサクとしたクッキー食感がお楽しみいただけます。




ご当地バウムをテイスティング！バウムクーヘンBAR47

●イートイン 午前10時～午後8時（最終日は午後6時まで）
　※ラストオーダーは午後7時30分（最終日のラストオーダーは午後5時30分となります）


バウムクーヘンBAR47
47都道府県のご当地バウムクーヘンの中から、気になるバウムクーヘン5種類を一口サイズで食べ比べできるテイスティングバーが登場！「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びのご参考に、いかが？

■お好きなバウムクーヘン5種
（一皿）税込510円
■ドリンク（ホットコーヒーまたは、ミネラルウォーター）
（1杯）税込150円
※なくなり次第終了




■『美味しいわ！つながるわ！バウムクーヘン博覧会 BAUMKUCHEN EXPO 2025』特設サイト：
https://www.daimaru.co.jp/sapporo/p/baumkuchen/