株式会社アベストコーポレーション（代表取締役：松山 みさお）が運営する「神戸ポートタワーホテル」（支配人：薩摩利幸、所在地：兵庫県神戸市中央区）は、6歳から12歳のお子様を対象に、「お子様向け本格コース料理」を、ホテル最上階13階のレストラン「HIDE OUT（ハイドアウト）」にて、2025年8月1日（金）より提供いたします。
「HIDE OUT」はこれまでお子様の入店はお断りしていましたが、本コース料理の提供をきっかけに、お子様連れのお客様にも料理をお楽しみいただけるようになります※。今しかないお子様との大切な時間を、美味しいお料理と共に「HIDE OUT（ハイドアウト）」で過ごしてみませんか。ご家族、皆様でのお越しを心よりお待ち申し上げております。
※6歳から12歳のお子様対象、6歳未満は入店お断り

「お子様向け本格コース料理」について

お子様にもコース料理を楽しんでいただけるよう、この度、シェフがオリジナルメニューを考案。例えばお子様が大好きなハンバーグは、モッツァレラチーズを添えるなどの工夫を凝らしています。また普段の食事とは違った雰囲気を味わえるように、見た目も大人っぽく彩り鮮やかな盛り付けに仕上げております。コースをご注文いただいたお子様には、料理の食べ方などを記載した、お持ち帰りいただけるマナーブックと記念カードもご用意いたしました。
落ち着いた空間で、前菜からデザートまで一皿ずつ丁寧に味わう体験は、ご家族にとってかけがえのない時間になること間違いなしです。お子様がちょっと背伸びして、ちょっぴり大人な体験をすることで、お子様の心も姿勢も少しずつ凛としていく。そんな姿をご家族で見守っていただく、夏休みの思い出づくりに、またお子様の食育の場として、ぜひ足をお運びください。
※館内着・スリッパでのご入店はご遠慮ください

ご家族で楽しむ、神戸の旬を味わう本格コース

■SPROUTコース　（6歳から12歳のお子様向けコース）
【料金】
お1人様 3,500円（税別）
※6歳から12歳のお子様がご注文いただけるコースとなります

【コースメニュー】
・ホワイトグレープスパークリング
・スモークサーモンのクレープ ～バジルの香り～
・とうもろこしのスープ
・海老と夏野菜のトマトソース
・ハンバーグステーキのモッツァレラチーズ添え ～デミグラスソース～
・チョコレートケーキ アイスクリームと季節のフルーツを添えて
・パン
・コーヒー（カフェラテ）




■BLOOMコース　（13歳以上の方向けコース）
【料金】
お1人様 5,000円（税別）
※13歳以上の方がご注文いただけるコースとなります

【コースメニュー】
・パプリカのムース
・淡路鳥の燻製 サラダ添え
・冷製カッペリーニ 焼き茄子とバルサミコのソース
・魚介のオーブン焼き
・神戸ポークロース肉のグリル
・ミルクプリンのスープ仕立て
・パン
・コーヒー




■マナーブックと記念カード
今回の「お子様向け本格コース料理」では、マナーブックと記念カードをプレゼントいたします。コース料理を楽しんでいただいた後も、テーブルマナーやその日の思い出を振り返ることができます。マナーブックは、コース料理を楽しむためのポイントを、分かりやすいQ＆A形式で記載。お子様がコース料理のマナーを学ぶことで、大人気分を味わいながら、お食事を楽しんでいただけます。
また子どもたちにとってコース料理が貴重な食体験でもあることから、記念カードを進呈。子どもたちの食材やコース料理への理解を深め、家族や友人との食事の時間がより豊かなものになり、子どもたちの成長をサポートしたいと考えています。

絶景ロケーションが人気の「HIDE OUT（ハイドアウト）」にて、開催予定のイベント

■浴衣でのご来店で、ドリンク1杯サービス
期間：8月1日（金）～8月31日（日）
内容：浴衣でご来店いただいたお客様に、感謝の気持ちを込めてお好きなドリンクを1杯プレゼントいたします。夏の装いで、季節を感じるお食事と共に特別なひとときをお過ごしください。
※お1人様につきアラカルトメニューを1品以上ご注文ください






■夜パフェ
多くのお客様に、より神戸の夜のひとときを楽しんでいただきたいとの思いから提供スタートした「夜パフェ」。お食事やお酒を楽しまれた後の“シメ”として、夜のレストラン営業時のみで提供。シェアしてお召し上がりいただけるよう、甘さ控えめでボリューム感のある“大人なパフェ”に仕上げています。



現在、「濃厚カカオ香る カカオ ノワール」、「祇園辻利の抹茶を使用した 大人の抹茶パフェ」の2種の定番パフェをご用意しております。また夏の期間限定として、桃を使用したパフェのご提供も予定しております。
今後も、旬のフルーツなどを使用した期間限定のスペシャルなパフェもご提供していく予定ですので、ぜひご期待ください！

夜パフェ提供開始については、以下プレスリリースをご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000084275.html



■ミニコンサート
開催日時：毎週金曜日
【第1部】19:00～、【第2部】20:30～
内容：毎週金曜日は、実力派アーティストによるクラリネットやピアノの生演奏を開催。
耳なじみのあるポップソングを中心に、心地よい音楽と共に、優雅なお食事のひとときをお楽しみください。







■アラカルトメニュー
多彩なアラカルトメニューに加え、旨み豊かな近江牛を贅沢に使ったハンバーグもご用意しております。
旬の食材を取り入れた季節感あふれる品々や、食材の個性を大切にした繊細な味わいをごゆっくりお楽しみください。

「HIDE OUT（ハイドアウト）」について

当ホテル最上階に位置するレストラン「HIDE OUT（ハイドアウト）」は、世界三大珍味の一つである「トリュフ」をメインとしたペントハウスダイニングとして2023年11月にオープンしました。トリュフをふんだんに使用したメニューをはじめ、季節ごとに変わる旬の素材が味わえるコース料理や豊富なアラカルトもご用意。まるで大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内は、3面がほぼ全面ガラス張りで美しい神戸の夜景を一望でき、絶景を堪能しながら上質なひとときをお過ごしいただけます。
カフェやバーのみの利用も可能なので、アニバーサリーなどの特別な日のディナーやロマンティックなデートはもちろん、カジュアルなお食事や女子会など、様々なシーンで多くのお客様にご利用いただいております。



目の前に神戸の夜景が広がる贅沢なカウンター席


「HIDE OUT（ハイドアウト）」概要
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町6-1神戸ポートタワーホテル13階
営業時間：18:00～22:00
L.O（FOOD）21:00、（DRINK）21:30
定休日：月曜日　※月曜が祝日の場合は営業し、翌日が休み
ご予約・お問い合わせ：078-371-3773
（受付時間 営業日11:00-21:00）
※ドリンクのみのバー利用、カフェ利用も可能です

公式HP：https://www.kobe-porttower-hotel.com/hideout/

最新情報はInstagramをご覧ください。
https://www.instagram.com/hideout_truffle_restaurant/

「神戸ポートタワーホテル」について

神戸の中心に位置する「神戸ポートタワーホテル」は、神戸ポートタワーやハーバーランド、南京町など人気観光スポットからほど近く、立地の良さと充実のレジャースポットを併せ持った、神戸らしさが存分に味わえるホテルです。





ホテル内には、「なごみの湯宿」として、月替わりの湯や白湯など数種のお湯が楽しめる広々とした大浴場のほか、サウナ、美肌・デトックス効果の高い「麦飯石」を使用したこだわりの岩盤浴などをご用意。日頃の喧騒から解放され、心も身体もリフレッシュすることができます。
また、昭和文化・レトロスナック体験ができるカラオケ付きスナック&バーや毎日夜に点灯するフォトジェニックなイルミネーションコーナーなど、夜のひとときを満喫できるスポットやサービスも充実しており、思い出深い神戸観光はもちろん、ビジネス利用にも最適な滞在をお約束いたします。

「神戸ポートタワーホテル」概要
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
客室数：219室（13階建て）
ご予約・お問い合わせ先：078-371-8080
アクセス：JR・阪神「元町駅」から徒歩10分、神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町駅」から徒歩4分
※JR三ノ宮駅から当ホテルまでの無料シャトルバスもご利用いただけます
詳しくは公式サイトをご覧ください

公式サイト：https://www.kobe-porttower-hotel.com/

株式会社アベストコーポレーションについて

株式会社アベストコーポレーションは、兵庫県神戸市に本社を構え、全国でホテル運営・管理を行う企業です。2003年の設立以来、独自の運営ノウハウと柔軟なサービスで、地域や施設ごとに最適なホテル経営を実現してきました。現在は、ホテル事業を中心に、レストラン運営、不動産マネジメント、ペット事業など多角的に展開し、宿泊業界の幅広いニーズに対応。全国規模でホテル運営を手がけるだけでなく、ホテルオーナー様向けのコンサルティングや運営代行も行い、経営の課題解決や施設価値の向上をサポートしています。今後も、地域特性や宿泊者のニーズを捉えたホテル運営を推進し、より多くの方々に快適な滞在体験を提供してまいります。ホテル運営のご相談・ご依頼については、ぜひお気軽に問い合わせてください。

〈会社概要〉
社名：株式会社アベストコーポレーション
代表者：代表取締役 松山みさお
設立：平成15年10月
本社：〒650-0042兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
事業内容：ホテル運営事業・シニアビジネス関連事業など
URL：https://www.abest.jp/