加古川の洋食店「いろは食堂」（加古川市加古川町、TEL 079-427-7800）がオープンから1周年を迎えた。

かつめし博物館の様子

　店名は1947（昭和22）年に、現店主の一角昌史さんの家族が加古川駅前に開業したレストラン「いろは食堂」が由来。その後、「ニューいろは」「パラーディオ」と店名が変わり、4代目となる昌史さんが2015年8月15日に「いろは食堂」に戻して再出発した。

　席数はテーブル、カウンター計28席。店内には、同店の歴史やかつめしをPRする「かつめし博物館」も設置する。

　ランチメニューでは、自家製キッシュに前菜2種、パン、サラダが付いたキッシュランチ（1,200円）や、ハンバーグにサラダとスープ（またはライスとみそ汁）が付いたハンバーグランチ（1,250円）など。

　ディナーメニューはワインに合うものを中心に用意し、「特にタパス盛り合わせ（820円～）や、地元志方牛のランプステーキ（1,780円）が人気」という。

　初代いろは食堂から人気だという加古川名物の「かつめし」（800円～）は常時提供。昔から変わらないレシピで、デミグラスソースは専用の仕込み部屋で1週間かけて仕上げ、完成したソースはハンバーグにも使うという。

　昌史さんは「この1年、口コミで広がり、来店客が増えてきた。今後は店の伝統はそのままに、今までの加古川のイメージになかった料理でもてなしたい。どんどん新しいものを提案したいので、来店客からもリクエストしてもらい一緒に作っていければ」と話す。

　営業時間は昼＝11時30分～15時、夜＝17時30分～22時。月曜定休。