高砂に肉バル＆ビストロ「booniestar（ブーニースター）」（高砂市荒井町、TEL 079-444-0202）が移転オープンして3カ月がたった。

1階店内の様子。

　店舗面積は1階と2階を合わせて18坪。1階は青色を基調としたカウンター4席と2人掛けのテーブル2卓を用意する。2階は、黄色を基調としたカウンター3席と10人掛け、4人掛け、2人掛けの各テーブルを用意。15人以上は貸し切り利用も対応するという。

　以前は、同市曽根町で運営をしていた同店。移転して立地が変わったことで、客層は働いている男性から女性や年配層へと変わったという。

　同店店主の浜野拓也さんは「BGMは決まったところから仕入れていてジャズっぽいのを流している。そこそこのお値段でそこそこおいしい食事ではなく、ちょっと値段を出してでもおいしいものを食べてもらいたい。黒毛和牛の3種盛りは一推し」と、メニューのこだわりについて話す。

　店名について「booniestar（ブーニースター：いなかの星）は造語。いなか（地元）の星になってやるぞという思いを込めている」と笑顔で話す。

　ランチメニューは2種類を用意。「merci course」（前菜3種・スープ・パンorライス・本日のメイン料理・デザート、1,480円）、「steak lunch」（前菜3種・スープ・パンorライス・黒毛和牛A5ステーキ・デザート、1,980円）。

　そのほかのメニューは「黒毛和牛のA5肩ロースのステーキ」（100グラム、1,880円）、「自家製ボロネーゼのピザ」（980円）、「本日のアクアパッツァ」（1,380円）、「おまかせシェフプラン」（料理9品＋デザート、3,500円）など。

　浜野さんは「大切な記念日や初めてのデートなどのちょっとかっこつけたいときや仕事の接待や秘密会議にはぜひ利用してほしい」と呼び掛ける。