加古川に12月5日、まぜそば専門店「まぜ処 めんいち」(加古川市野口町二屋、TEL 079-453-5666)がオープンした。
店舗面積は約20坪。席数は、カウンター席12席、テーブル席12席の計24席。
店主の丸岡康一さんは「加古川だけでなく兵庫県全体を見ても、まぜそばメインの店はとても少ない。魅力を伝えたい」と話す。
同店では、麺を食べた後、残った具材に白飯を加えた「追い飯」も用意する。調味料はコショウ、ごま、けずり節、カレー粉など8種類を用意し、客が自分好みの味にアレンジできる。
メニューは、まぜそば(780円)、とりチャーシューまぜそば(880円~)、白湯ラーメン(680円)、唐揚げ3個(150円)など。
丸岡さんは「5日にオープンしてから11日まで行っていた唐揚げの食べ放題が好評なため、しばらく継続する。自慢のまぜそばもぜひ味わってほしい」と呼び掛ける。
営業時間は、11時30分~15時、17時30分~24時(売り切れ次第終了)。